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美浜の天然塩　200g

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美浜の天然塩は紀伊半島の最西端、日ノ岬を望む県立公園の海岸で汲み上げた海水を、三段の釜を使って火力を調整しながら、ゆっくり炊き上げます。
炊きあがった塩を脱水し、その後、3～5日太陽のもとで天日干しし乾燥させます。
脱水の工程で出てくる水分が「にがり」になります。

100ℓの海水から約3㎏採塩出来ます。

天然塩なので、ミネラルが多く含まれており、一般的な化学塩とは異なる旨味があります。
塩焼きやおにぎり、天ぷらのつけ塩など、お料理の仕上げに最適です。
体にもやさしい天然塩です。

※手作り故の小さな雑物が混入していることがありますが、そのまま召し上がっても差し支えございません。

天然塩を使った塩むすびをぜひお試しくださいませ。

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